рулеты,пироги

 

салаты

Салат «Вечерний»

   Ингредиенты    200 г свинины, 200 г картофеля, 4 яйца, 100 г белой фасоли, 100 г огурцов свежего посола, 20 г зеленого лука, зелень петрушки, 100 г сыра, 1 долька чеснока, 1 ст. л. эстрагона, 1 луковица, 2 лавровых листа.    Для соуса: 150 г сметаны, 3 ст. л. белого вина, сок 1 лимона, соль, 2 ч. л. белого перца, 1 ч. л. уксуса.

Горячие закуски,

 
Кабачки, жаренные с луком
Ингредиенты
500 г кабачков, 2 луковицы, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления 

мясные блюда

   «Пальчики оближешь»
   Ингредиенты
   300 – 400 г мяса (говядины или свинины), 250 г риса, 1 большая головка лука, 2 ст. л. растительного масла, 2 моркови, соль, черный перец, красный перец. 

блюда с творогом

   Творог – с детства привычный продукт, и мало кто знает, что он тоже обладает свойствами, необходимыми при борьбе с холестериновыми бляшками, благодаря значительному содержанию аминокислот (метионина) и фосфолипидов (холина).
   Холин и метионин способствуют повышению содержания в крови еще одного вещества – лецитина, который тормозит отложение в стенках кровеносных сосудов холестерина и развитие склеротических явлений.
   А чтобы творог не приелся, воспользуйтесь приведенными ниже рецептами. 

салаты, , закуски

Фотографии в альбоме «готовим по-домашнему», автор mad1959 на Яндекс.Фотках

Кулинария из творога

Мясные блюда

   Говядина в горшке
   Ингредиенты
   1 кг говядины, 100 г сливочного масла, 1 банка зеленого горошка, 5 ст. л. сметаны, 2 луковицы, соль, приправа, зелень.
 

Мясные блюда

«Пикантный барашек»
Ингредиенты
500–700 г баранины, 400 г риса, мята, мелисса, 200–250 г твердого сыра, 4–5 шт. моркови, лавровый лист, 1 луковица, 200 г масла, соль, перец.
 

Имбирь. Корень здоровья, красоты и долголетия Выпечка с имбирем

Имбирное тесто для пиццы 
Состав: теплая вода – 2/3 стакана; растительное масло – 1 ст. л.; соль – 1/4 ч. л.; сухие дрожжи – 1 ч. л.; нарезанный свежий имбирь – 1 ст. л.; сахар – 1 ч. л.; мука – 2 стакана.  

салаты

  Салат с белой редькой
  Ингредиенты  
   1 белая средних размеров редька, 230 г консервированного зеленого горошка, 1 чайная ложка сахара-песка, 3 столовые ложки растительного нерафинированного масла, 1 столовая ложка мелко нарубленной зелени укропа и петрушки, 2 столовые ложки измельченного зеленого лука. 

котлеты

Котлеты «Империал»

сладкая выпечка

«Гребешки с секретом» Ингредиенты