Показаны сообщения с ярлыком блюда из утки. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком блюда из утки. Показать все сообщения
понедельник, 25 января 2021 г.
среда, 21 октября 2020 г.
вторник, 11 сентября 2018 г.
вторник, 6 марта 2018 г.
вторник, 25 июля 2017 г.
суббота, 18 февраля 2017 г.
понедельник, 6 февраля 2017 г.
пятница, 16 сентября 2016 г.
воскресенье, 8 ноября 2015 г.
Блюда из утки
Утка отварная
Подготовленную тушку положить в кипящую воду, снять пену.
Варить на слабом огне 2–2,5 часа, собирающийся сверху жир снимать ложкой. Через
час после того, как вода выкипит, добавить коренья и соль. Готовую утку
разрубить и прогреть муку в утином жире, добавить 2 стакана бульона, лимонный
сок, затем проварить и заправить сметаной. Соус подать в соуснике. Гарнировать
утку отварным картофелем, тушеной капустой и салатами в маринаде (например,
салат из райских яблок, слив и свеклы).
Утка – 1 шт., вода – 2,5–3 л, лук репчатый – 1 шт.,
петрушка (корень) – 1 шт., морковь – 1 шт., мука – 1 ст. ложка, сметана – 2 ст.
ложки, сок лимонный, соль.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
ДОРОГИЕ ГОСТИ!!!ЕСЛИ ВЫ БЕРЕТЕ РЕЦЕПТЫ,ОБЯЗАТЕЛЬНО ДЕЛАЙТЕ ССЫЛКУ НА МОЙ БЛОГ . Картинки при клике увеличиваются
https://picasaweb.google.com/lh/myphotoshttps://ok.ru/profile/556773236444