блюда с творогом

   Творог – с детства привычный продукт, и мало кто знает, что он тоже обладает свойствами, необходимыми при борьбе с холестериновыми бляшками, благодаря значительному содержанию аминокислот (метионина) и фосфолипидов (холина).
   Холин и метионин способствуют повышению содержания в крови еще одного вещества – лецитина, который тормозит отложение в стенках кровеносных сосудов холестерина и развитие склеротических явлений.
   А чтобы творог не приелся, воспользуйтесь приведенными ниже рецептами. 

салаты, , закуски

Фотографии в альбоме «готовим по-домашнему», автор mad1959 на Яндекс.Фотках

Кулинария из творога

Мясные блюда

   Говядина в горшке
   Ингредиенты
   1 кг говядины, 100 г сливочного масла, 1 банка зеленого горошка, 5 ст. л. сметаны, 2 луковицы, соль, приправа, зелень.
 

Мясные блюда

«Пикантный барашек»
Ингредиенты
500–700 г баранины, 400 г риса, мята, мелисса, 200–250 г твердого сыра, 4–5 шт. моркови, лавровый лист, 1 луковица, 200 г масла, соль, перец.
 

Имбирь. Корень здоровья, красоты и долголетия Выпечка с имбирем

Имбирное тесто для пиццы 
Состав: теплая вода – 2/3 стакана; растительное масло – 1 ст. л.; соль – 1/4 ч. л.; сухие дрожжи – 1 ч. л.; нарезанный свежий имбирь – 1 ст. л.; сахар – 1 ч. л.; мука – 2 стакана.  

салаты

  Салат с белой редькой
  Ингредиенты  
   1 белая средних размеров редька, 230 г консервированного зеленого горошка, 1 чайная ложка сахара-песка, 3 столовые ложки растительного нерафинированного масла, 1 столовая ложка мелко нарубленной зелени укропа и петрушки, 2 столовые ложки измельченного зеленого лука. 

котлеты

Котлеты «Империал»

сладкая выпечка

«Гребешки с секретом» Ингредиенты

Свинина

Свинина, тушенная с капустой и картофелем

Мясо нарезать средними по величине кусочками, посолить, положить на сковороду, добавить измельченный лук и обжарить на смальце, переложить в сотейник, положить нашинкованную капусту, тмин, соль, влить бульон и тушить до полуготовности (20–25 минут). Затем добавить нарезанный кубиками и обжаренный картофель и стушить до готовности. Подавая к столу, посыпать зеленью петрушки.
Свинина – 0,5 кг, капуста белокочанная – 1,5 кг, смалец – 2 ст. ложки, картофель – 3–4 шт., лук репчатый – 2 шт., тмин – 0,5 ч. ложки, бульон – 0,5 стакана, петрушка (зелень) – 1 ст. ложка, соль. 
 

читать целиком