100 рецептов 1 блюда

Фотографии в альбоме «100 рецептов» mad1959 на Яндекс.Фотках


ещё

100 рецептов вторые блюда

Фотографии в альбоме «100 рецептов» mad1959 на Яндекс.Фотках



ещё

100 рецептов десерт

Фотографии в альбоме «100 рецептов» mad1959 на Яндекс.Фотках

напитки

салаты

Закуски

салаты

Са­лат из жа­реной ут­ки

Ин­гре­ди­ен­ты

Мя­со ут­ки жа­реное – 200 г, бе­кон – 150 г, фа­соль бе­лая ва­реная – 100 г, сме­тана – 100 г, май­онез – 100 г, яй­ца ва­реные – 4 шт., зе­лень ук­ро­па из­мель­чен­ная – 2 ст. лож­ки, зе­лень

пет­рушки – 3 ве­точ­ки, соль по вку­су.

Спо­соб при­готов­ле­ния

Караваи, булочки, крендели

Каравай старорусский

Ингредиенты

10–15 стаканов муки, 80–100 г дрожжей, 4–5 стаканов молока, 6–8 яиц, 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла, ²/₃ стакана изюма, 1 ст. л. меда, соль.

Способ приг

Изделия из слоеного теста

 «Одетые яблочки»

Ингредиенты

400 г муки, ¹/₄ ч. л. соли, 1 стакан кефира, 200 г сливочного масла, 1 яйцо.

Для начинки:

2 кг яблок, 2 стакана сахара, 200 г масла, 1 яйцо (для смазки), молотая корица.

Способ приготовления

ТОРТЫ

Торт «Пьяная вишня»

Ингредиенты

Для теста: 400 г муки, 200 г сливочного масла, 100 г измельченных ядер грецких орехов, 100 г сахара, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. маргарина.

Для крема: 250 г сливочного масла, 250 г сахара, 3 ст. л. порошка какао, 1 пакетик ванильного сахара.

Для начинки: 500 г вишни, 2 ст. л. коньяка.

Для пропитки: 1 ст. л. коньяка, 100 г ягодного сиропа.

Для глазури: 250 г сахара, 1 ст. л. порошка какао.